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		  		第三百二十五章 帝王八字  (第3/3页)
一手甩木片,有气无力吆喝莲花板,求人施舍。    走不动了,乞丐缩在街角发抖,眼瞧挨不过今晚。    他就是帝王八字!    夜行山人走过去,给乞丐买了碗热面。    乞丐愣了愣,没想到遇见好心人,感动得落泪,大口扒拉,生怕对方反悔,嘴巴烫起血泡子都顾不得停。    风卷残云,将面条吞了,沿着碗口舔干净油花。    三晋大地喜爱面食,无面不欢。    尤其太原羊骨汤下的刀削面,更是一绝!    刀削面在当地又叫驸马面。    穷小子靠这一碗面,跟皇帝老子娶了他女儿,你就说这面多好吃吧!    白的发腻的骨头汤汁,羊油一掌来厚,大铜锅里烧开了,香料倒进去熬一天一夜。白天开了锅,汤打出来,往里倒涮锅水,混着煮刀削面。    那时候没机器,全靠人工来削。    讲究面削不断,水煮不烂,吃的就是弹牙劲道!    一条条银鱼厚薄适中,好似夏雨落在大铜锅里沸腾起伏。白的像玉的羊骨汤,亮的像雪的面皮子,煮好了往碗里一搁,碧绿的香菜叶子撒上去,剁碎的羊肉渣,切成丝的咸菜疙瘩,金针菇、木耳、鸡蛋都拿老酱炒好了,趁热铺上去。    最后,尤其,也是必须,要加一勺老陈醋。    老陈醋拿锅烧滚了,呛冒了烟往面上一泼,那酸味,让人口齿生津,一个劲往里吞。    便是快要撑死的人,闻见那股醋味也要再扒拉两口。    拿筷子和一和,夹起来往嘴一送。    羊肉的味儿,醋味,酱香味,刀削面上挂着嘎嘣脆的咸菜丝,就这么一口,真他妈的香!    乞丐吃了面,跪在地上叩谢夜行山人。    夜行山人笑道,男子汉大丈夫,出将入相,妻妾成群,区区一碗面算什么。    乞丐道,他逃荒到三晋,一路吃观音土啃树皮,终于遇见了好心人。    吃了这碗面,今晚不会饿死,如此大恩大德,不知道怎么报答。    夜行山人说:“我在城外有样东西,能否托你给我取来?取来了,顿顿让你吃刀削面,再配两个卤鸡蛋。”    乞丐一听,这感情好啊,想也不想就同意。    “恩公,你的东西我去哪给你拿?”    “来,我告诉你。出了县城,往西走,有片深不可测的潭水。等到天黑,没了行人,你就坐在水潭边,到时候有船接你。船夫问‘上船过河不’,你道‘不过河,但要上船,上山’,再把这根金条给他,船夫就会送你去龙门山。”    龙门山,是三晋一大名胜。    位在黄河边,狭望龙门口,远眺积石山。    大山被横着一刀截为两半。山脚常年笼在云雾里,毒蛇猛兽滋生,再加陡峭潮湿,农夫猎户皆无法攀登。    山腰倒是露在云雾外面。    远远看去,山脚是云雾,山腰是古木巨松,好似天上的仙山。    相传大禹王治水,路过此地,见蛟龙兴风作浪,挡住黄河东去。一怒之下,斩了蛟龙,连山也横着劈开半截。    夜行山人道:“等他送你去了龙门山,你就往台阶上走。走到台阶没路了,月光下,有个山洞。你不要害怕,摸黑爬进去,过不了多久,山洞底部有条缝隙,里头挂着两个红灯笼,就是洞府。你伸手进去,摸到一个圆滚滚的东西,拿出来,交给我就行。”    “当然,空着手不行。你要带几个包子,再拿一坛酒,一根纳鞋底的针锥。”    包子,酒,针锥。    十年慰风尘的南派盗墓手记
		
				
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