第188章 压缩饼干 (第2/2页)

两个长工在那里迎接了。

    给主子们问过安，晏星玄简单说了几句，就把人打发了，只留下一个厨娘带路。

    晏常夏走在萧念织身边，扯着她的衣袖，小声提醒：“瞧见了没，走在吴管事右手边的那位就是，咳咳。”

    她这一咳，晏星玄在身边也跟着咳，同时还瞪了她一眼。

    晏星玄觉得自己素日里胡说还好，他跟长公主平辈，别人也挑不出太多错来。

    但是晏常夏毕竟是小辈，私议长辈的事情，到底不太好看。

    晏常夏接收到信号，缩了缩头，老实的闭上了嘴巴。

    在厨娘的带领下，他们很快去了后厨。

    因为庄子不大，所以厨房整体也不太大。

    一应工具，能准备的已经准备好了。

    牛乳和白糖这些，或是需要新鲜的，或是比较珍贵的，也都是今天一早临时送过来，还有晏星玄的侍卫一路跟随，保护食材的安全。

    压缩饼干之所以饱腹感强，是因为它里面的能量足够多。

    就像是人吃巧克力，就能撑的时间长久是一样的。

    压缩饼干里的主料是油，其次是面粉和糖。

    是的面粉和糖排在后面。

    不然为什么吃一块有的时候，甚至可以顶一天呢？

    足够多的油和糖，再加上盐辅之，能量足够，自然就能顶得住人体正常的代谢和消化。

    它的制作过程并不复杂，在现代的时候，有各种机器，把食材配比扔进去就可以了。

    但是，如今……

    只能手工生产线慢慢来。

    压缩饼干制作第一步，并不是直接就把面粉拿上来，开始搅和。

    而是要先溶糖，把糖和盐还有膨松剂按着比例，进行溶化。

    为了让最后出来的饼干更加紧实，这一步并不需要放水，但是又需要溶糖，那么就需要用到一种食材。

    牛乳。

    牛乳替代水，同时也是为了增加压缩饼干的营养。

    其实这东西，主要还是顶饿，饱腹感强，营养并不多。

    更多的还是碳水，也就是野外行军救急用的。

    日常吃这个……

    除了发胖，估计也没别的用处了。

    溶糖之后，先加油。

    嗯，就是如此的简单粗暴。

    糖水与牛乳融合之后，再与油脂融合，油脂的量还要多。

    看着萧念织按着配比揉出来，看着就发硬的面团，郭似雪已经可以预见，这东西……

    应该是十分抗饿。

    就是不知道口感……

    怎么样。

    只不过，又是油，又是糖，又是牛乳……

    郭似雪觉得这个东西，投入成本太多，给斥候或是急行军小队用还可以，大部队就算了……

    陛下就算是攒了很多年钱，也不可能全部拿来打仗的！

    搅拌按揉，把内里的气泡排空之后，将它稍稍放置冷却，之后就可以下刀切片了。

    当然，这一步，面粉还是生的，不是说切片就能吃。

    它是压缩饼干，不是压缩生面……

    切片之后，还需要烘烤。

    好在这边虽然是个小庄子，但是烤炉什么的还是有的。

    萧念织制作的量不多，毕竟这东西的口感……

    懂的都懂。

    二更在19点