大院来了个霸王花[七零] 第121节 (第3/3页)

钟，短短的十来分钟，就完事了。

    原本臭哄哄的大肠现在白白净净的，味道也几乎没有了。

    徐厂长吃惊的看着徐玉清手里的大厂，“还真行啊，洗干净之后一点也不臭，不过这能好吃吗？”他担忧的问道。

    徐玉清肯定的点点头，肯定能的。

    这里有锅炉，锅炉不远处还有一个圆柱形的机器，不知道是什么。

    徐玉清疑问的看了过去，小马赶紧过来解释道，“咱们这边实验的器材比较少，就和普通做饭似的，做好了之后咱们再送入高温杀菌然后封罐。”

    说着，一连给徐玉清指了好几个机器。

    徐玉清点点头，要是用机器做饭，她还不了解，但是用锅做饭，这可是她的主场。

    还是红烧大肠，焯水之后切段，炒糖色，各种香料包香，酱油老抽，这里居然还有花椒，徐玉清两眼发光的看着一罐罐的调料，宝贝的不行。

    锅里咕噜咕噜，香味已经袭来了，徐厂长离锅台越来越近，越来越近，看着被锅盖紧紧盖住的大肠，心里的不可置信简直都要溢出来了。

    “这真是下水？”

    他怀疑的看向徐玉清，徐玉清耸耸肩，没反驳。

    其实徐厂长就是不敢相信罢了，这人人都认为不能吃的下水居然能够这么好吃！？

    不止是他一个人，就连后面的小林三人也不可置信。

    他们也是搞研发的，但是都是罐头厂花大价钱去上海那边买配方，然后回来实验。

    他们还真没见过，这样实验的。

    但是，好香！

    这比午餐肉罐头香多了。

    大肠要软烂，就得多炖一炖，在几人的焦急等待下，终于，徐玉清掀开了锅盖。

    锅盖一掀开，小马立刻把那个圆柱机器打开，里面还有一个小一点的内胆，“来，装这里。”

    “好。”徐玉清接过内胆，把软烂的肥肠小心的盛到里面去。

    眼看着大肠就要被送进机器，徐厂长心里那叫一个着急，他想试试啊！可是这帮没眼色的一个都不会说话，他恨铁不成钢的瞥了他们一眼，着急的望着盖上盖子的肥肠。

    这一套流程已经成熟了，高温杀菌加上装罐的时间就要二十多分钟，漫长的等待中，小何还很有眼力见的各自拿了一把椅子给徐厂长和徐玉清。

    小林操作着设备，在机器的齿轮声下，二十分钟很快就到了。

    一个罐头新鲜出炉了。

    接着，两个，三个，四个，五个，六个，一副下水刚好十个罐头，徐厂长轻咳两声，迫不及待的站了起来，拿过一个罐头，“来，小徐，咱们试吃一下。”

    第一百二十二章

    他这动作很快, 徐玉清笑着应了一声，走了过去，拿起一个封装好的罐头看了看, 还是热的？

    “徐厂长，这怎么还是热的？热的就装上吗？”

    一旁的小林刚好走过来, 听见徐玉清的问题赶紧抢在其他人说话前笑着回答，“这食物要是冷了就容易产生细菌, 就是得等热的时候装罐，不仅减少细菌, 还能增加罐头内的压强，这样, 咱们的罐头才能保存的久。”

    小林耐心的解释让徐厂长赞赏的看了他一眼, 不过眼前最着急的是这个罐头啊。

    他轻松翘起拉环，一拔，拉环就开了。

    打开的一瞬间，香味瞬间迸发出来, 徐厂长离得最近, 当即沉迷的深吸一口, 小马拿了四双筷子来，递了一双给徐厂长。

    徐厂长立刻接过，也不管什么了, 夹了一块, 送入口中。