第181章 (第2/3页)

方案里的实操难题提供了简洁的思路和借鉴，而张教授的理论知识和科研视野则为方案指明了方向。

    周大海一开始还能插几句关于土壤改良的建议，后来就只能拿着笔闷头记录，生怕错过任何一个关键思路。

    他的笔记本上，密密麻麻写满了方案的框架、重点难点和需要验证的技术点，字迹都因为着急而有些潦草。

    不知不觉，窗外的太阳已经升到了头顶，又渐渐西斜。

    实验室里只听得见笔尖划过纸张的沙沙声和两人偶尔的讨论声。

    直到最后一缕阳光从窗户里退出去，天色渐渐暗了下来，张教授才猛地一拍脑门：“哎哟，光顾着聊方案，把吃饭的事儿都忘了！”

    苑小桃和周大海这才反应过来，肚子早就饿得咕咕叫了。

    周大海不好意思地挠了挠头：“张教授，我们光顾着记思路，一点都不觉得饿。”

    “这可不行，身体是革命的本钱。”张教授笑着收拾好资料，“走，今天我请客，咱们去校门口那家老馆子吃门丁肉饼，再配两碗热乎的小米粥，补补身子。”

    他转头又让人去叫了林文博和冯翠翠，“正好趁这个机会，咱们几个再碰一碰，说说后续的工作衔接。”

    几人说说笑笑地来到校门口的馆子。

    这家馆子比上次吃羊蝎子的那家稍大些，门口搭着个简易的棚子，棚子底下摆着几张桌子，里头还有两个包间。

    这会儿正是饭点，馆子里人声鼎沸，满是烟火气。

    掌勺的师傅在门口的大灶台前忙碌着，火光映得他脸上通红，手里的锅铲上下翻飞，发出“哐哐当当”的声响，伴随着阵阵香气飘得老远。

    “张教授，您来啦！”店家是个五十多岁的汉子，腰上系着围裙，看见张教授，立马笑着迎了上来，“还是老规矩？”

    “老规矩，再多加几份，我带了几个学生来。”张教授拍了拍老板的肩膀，熟稔地说道，“这几个孩子跟着我忙了一天，连午饭都没吃。”

    “放心吧张教授，保证让您和学生们吃得满意！”老板爽快地应着，转头冲后厨喊了一声，“来十份门丁肉饼，每人一碗小米粥，一份凉拌海带丝，一个酱肘子！”

    几人跟着老板走进店里，找地方坐下。

    店里不大，摆着一张张方桌和几把椅子，墙上挂着几张已经泛黄的宣传画，透着浓浓的年代感。

    刚坐下没多久，一个大娘就端着几碗热气腾腾的小米粥走了过来。

    这小米粥熬得格外浓稠，米油都熬了出来，表面浮着一层淡淡的米香，颜色是金黄的，看着就有食欲。

    “先喝点粥垫垫肚子。”张教授给每个人都分了一碗，“这家的小米粥都是用当年的新小米熬的，得熬够两个时辰，才能有这个滋味。”

    苑小桃端起粥碗，吹了吹，喝了一小口。温热的粥滑进胃里，瞬间驱散了饥饿带来的空虚感。

    小米的香气醇厚绵长，带着淡淡的甜味，熬得软烂的米粒在嘴里轻轻一抿就化开了，口感细腻极了。

    她忍不住又喝了一大口，舒服得眯起了眼睛。

    周大海更是直接端起碗，咕咚咕咚喝了大半碗，抹了抹嘴，满足地说：“张老师，这粥也太香了，比食堂的还好喝，太香醇了。”

    张教授哈哈大笑：“别急，重头戏还在后头呢。”

    话音刚落，大娘就端着一屉热气腾腾的门丁肉饼走了进来。

    那肉饼一个个圆滚滚的，像一个个小巧的门钉，个头不大，却沉甸甸的。

    表皮烤得金黄酥脆，边缘微微鼓起，还带着些许焦香，表面撒着一层细密的白芝麻，热气腾腾地冒着香气，刚一上桌，浓郁的肉香就扑面而来。

    “这就是门丁肉饼，首都的特色小吃，这家的做得最地道。”张教授拿起一个肉饼，递到学生们面前。

    “小心烫，吃的时候先咬个小口，把里头的汤汁吸出来，不然容易烫着嘴。”

    苑小桃依言拿起一个肉饼，入手温热，表皮硬挺却不硌手。

    她轻轻咬了一个小口，一股浓郁的肉香混合着汤汁的鲜香瞬间涌进嘴里。

    她赶紧吸了一口汤汁，那汤汁浓郁醇厚，鲜得人舌尖发麻，带着淡淡