第407章 (第1/2页)

    张叔笑着拍了拍苏浩泽的肩膀。

    进来菜市场还不到五分钟，钱都还没花出去几块，布兜里就已经装了好几样食材。

    大家都是一群热情又善良的人。

    “谢谢张叔，等我的新店开业，到时候再请你们大家吃一顿好的。让你们尝尝我的手艺。”

    张叔闻言微微一愣，随即脸上的笑容更加灿烂，“我就知道小苏厉害，居然要开店了。不得了，到时候我跟你婶一定去捧场。”

    “我也去！”老李听到这话立刻举了举手，连手上还勾着一个白色塑料袋都没注意。

    “都去都去。不过新店开业估摸还有一个月左右，到时候我提前来喊您跟老李。”

    老李笑着取下勾着的白色塑料袋，喊道：“没关系，不着急。反正你喊了，咱们就去。”

    “是这个理。”张叔点了点头，看向苏浩泽的目光里多了一丝欣慰。

    在他们这些老人眼里，一直把苏浩泽当成小辈来看待。

    在菜市场里来来往往这么多顾客，只有这个孩子心最真，看着也顺眼。

    也不知道从什么时候开始，大家就熟悉起来。

    到如今关系已经十分亲近跟融洽了。

    第321章 宫廷菜

    从张叔的摊子出来，苏浩泽又去了其他摊位买了点需要用到的食材。

    等回到小院已经是八点半。

    家里的小朋友跟着两位老人家出门做客去了，要晚上才会回来。

    这也方便了他喊人上门来吃饭。

    系上围裙，苏浩泽开始处理今天的食材。

    牛肋条被他精准地分割成大小均匀的方块，用自制的酱料腌制。

    排骨则先用刀背轻轻拍松，这是他在通州跟一位老师傅大厨学来的技巧。

    叮咚——

    门铃声响起。

    苏浩泽正在往砂锅里码放牛肉。

    他擦了擦手，快步走过去打开了门。

    “小苏！“许久未见的金牌大厨夏正安拎着个黑陶酒坛大步走来，“听说你要做'灯影牛肉'？那可是川式宫廷凉菜的绝活！“

    他的身后是徒弟陈政辉，跟苏浩泽的关系不错。

    两人私底下经常会交流一些有关厨艺方面的心得。

    “苏老师，好久不见。”陈政辉手提着两箱不同口味的儿童牛奶，笑着跟苏浩泽打了招呼。

    “好久不见，夏老师还是这么有精神。”说着他的目光转向身后的人点了点头，“陈老师，来就来还特意带礼物上门做什么。”

    陈政辉一边跟着往里走，一边笑着解释道：“也没有特意去买，就是路过便利店的时候看到有小朋友正闹着要喝牛奶，就想起了平安。顺手就买了两箱给他尝尝，好歹喊我一声叔叔，可不能白叫。”

    “可惜小朋友跟着爷爷奶奶出门做客，要晚上回来。你想是还想听他叫一声叔叔，恐怕要等下一次喽。”

    “没关系，以后有的是机会。”

    两人说话的功夫，夏正安已经换好了拖鞋，准备抱起酒坛子。

    苏浩泽连忙伸手接过酒坛笑道：“都是上门来做客的，哪能让夏老师您累着。今天特意准备了一道'樱桃肉'用的就是您上次托人送来的红曲米上色。待会还请您老好好帮忙品鉴一二。”

    话音刚落，门口又传来了一阵敲门声。

    这次来的人是格雅轩的李正华。

    他跟苏浩泽属于不打不相识的朋友，之前比试输了在他店里做过一阵子打工人。

    后来两人的关系变好，再加上李家那边的生意确实需要李正华打理。

    苏浩泽就让人提前回去了。

    本来这次他的师傅欧阳萍也要一起过来的，不曾想出发前没注意看路把脚给崴了。

    就只能由李正华代表过来走一趟。

    “恭喜恭喜啊！听说你要准备开一家以宫廷菜为主的私人菜馆。”李正华捧着小型的家用保温桶走进来，笑嘻嘻地朝苏浩泽道贺。

    “我师傅腿脚不方便，我就替她带了点陈皮绿豆汤过来，给大家消消暑，聊表歉意。”

    他把保温桶放到了厨房，正好看到了灶台上的砂锅，好奇地开口问道：“你这是要用牛肉做炖菜？”

    “嗯，按照祖传的方子做的翰林牛肉，要文火煨四个时辰。”苏浩泽掀开锅盖往里面放完最后的食材又盖了回去。

    由于不能透露系统的存在，所以他对外都是说祖传的方子。

    至于是哪个祖，有什么重要的。

    他还特意小心叮嘱了家里的两位老人家，在外面被