第525章 (第2/2页)

强化滋阴润燥。做法相对比较简单，适口性也会更好一些。”

    “或许还可以加点桂花蜜，增香的同时也能缓和药味，更易被年轻人接受。”刘营养师从口味角度补充。

    “针对压力肝郁的话，可以用玫瑰花、佛手、炒白芍为主角，开发一款疏肝解郁茶饮。口感要清新，也便于日常饮用。”李医师继续建议。

    quot;不过，quot;质检组的小赵提出疑问，quot;银耳羹和茶饮在形态上是否过于相似？能否在口感或食用场景上做出更明显的区分？quot;

    quot;这个问题很关键，quot;苏浩泽赞许地点头，quot;所以接下来我们需要更深入的市场调研。quot;

    就在气氛热烈时，运营小张提出了最棘手的问题：“苏总，赵总，其实我这里也有一个问题要反馈。运营组这边在线上收到大量的留言。很多外地网友都在问能不能开分店、做外卖，或者至少出售材料包解解馋。市场需求非常迫切。”

    这个问题的出现让会议的气氛瞬间变得微妙起来。

    合伙人赵明生首先反对：“开分店为时过早。材料包更是等于公开核心配方。”

    quot;可是市场呼声真的很高，quot;小张急切地说，quot;错过这个机会太可惜了。quot;

    李医师严肃道：“药膳的火候和时效至关重要，外卖无法保证药效稳定。”

    quot;我们可以尝试与高端冷链合作，quot;小张不甘心地建议，quot;先小范围试点？quot;

    quot;成本太高，quot;赵明生摇头，quot;而且品质风险依然存在。quot;

    将药膳便捷化的提议，在品质壁垒和商业竞争力面前，似乎走入了死胡同。

    团队里提出了几个设想，如与高端冷链合作、制作限量版汤品等，但都被成本、操作复杂性或潜在的泄密风险一一驳回。

    会议的后半段，几乎全都消耗在这个无解的矛盾上，气氛从热烈转向沉闷和胶着。

    小张脸上写满不甘，而赵明生和李医师的神情则愈发坚定。

    眼看天色已暗，苏浩泽沉默片刻，目光扫过众人各异的神色。

    他深知扩张的诱惑虽大，但脚下的根基更为重要。

    “第一个和第三个问题都有了解法，后续推进。至于分店、外卖、材料包......暂时搁置。”他环视众人，“这个问题不会永远搁置，它提醒我们必须在工艺创新上找到突破口。研发组可以开始做一些前瞻性的技术储备。”

    散会后，苏浩泽叫住李医师和刘营养师：“新品方向有了，但都是汤水类未免单调。咱们去菜市场找找灵感如何？”

    “我没问题，正好走走，换换思路。”李医师笑着点了点头。

    而刘营养师也颇有兴致：“好啊，看看当季有什么好食材。”

    三人开车到了附近的菜市场。

    苏浩泽熟门熟路地走向一个相熟的肉铺。

    摊主是个爽朗的中年人，一见到苏浩泽，立刻扬起大大的笑容，隔着老远就打招呼：“哎呦！苏老板！今天怎么得空亲自来买菜了？”

    “王老板，生意兴隆啊。”苏浩泽笑着回应，“带同事过来逛逛，顺便找找灵感。”

    王老板一边利落地给另一位顾客切肉，一边洪亮地说：“灵感？苏老板你的药膳就是最好的灵感！我正想找个机会谢谢你呢！”

    苏浩泽有些诧异：“谢我？”

    “对啊！”王老板称好肉，递给顾客，转过身来，神情认真了不少，“我妈，前阵子不是总说没胃口，手脚冰凉嘛！我就按你之前推荐的，去店里给她买了几次那个温补的羊肉汤。嘿，你猜怎么着？老太太现在胃口好了不少，都说你家的汤喝着舒服，入秋了手脚也没像往年那么冰了，这个月到现在都没感冒！身子骨感觉都硬朗了些！”

    他语气里满是感激：“苏老板，真是多谢你啊！开了这么一家店，简直是造福我们这些惦记老人身体又不懂怎么补的！今天想买点什么肉？尽管挑，这块最好的梅花肉，你看怎么样？”说着就要把一块纹理漂亮的猪肉往苏浩泽袋子里塞。

    苏浩泽连忙推拒：“王老板，这可使不得！阿姨身体好转是好事，但该付的钱一定要付。”

    “哎呀，你这就见外了！一块肉而已！”

    “真不行，店里有规矩。”苏浩泽态度坚决，“您的心意我领了，但这肉我必须付钱。”

    推让几个来回，王老板见苏浩泽坚持，只好作罢，但还是佯装生气道：“行行行，知道你讲究！那这样，钱我收，但必须给打个七折！这你要再不答应，我可真不高兴了！”