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第158章 今天也是想念殿下的一 (第2/3页)
的酸菜和豆腐,如今吸饱了汤汁,味道也跟肉没什么区别了。 多吃了几口肉以后,就会觉得里面放入了酸菜和豆腐,简直是最妙的搭配,肉的味道很油腻,这些吃多了其实对长期吃的清淡的人来说并不友好,但酸菜跟豆腐两样完美的中和了猪肉里面的油腻,让这一道菜变得更有味道起来。 这哪里是酸菜跟豆腐,这简直就是肉的神仙搭配。 刚开始他们还顾得上形象,后来干脆大快朵颐起来,一口饼子一口菜的,给个神仙都不换。 武氏刚开始还很矜持,当她尝到红烧肉的时候,就一点形象都不顾了,她先是空口吃了一些,然后见李熙让人把红烧肉剁碎,然后夹进馍里面,最后再舀上一勺汤汁。 红烧肉的味道完美的跟白吉馍融合到了一起,这就是一款千年以后,风靡了关中地区的小吃——肉夹馍。 李熙吃得酣畅淋漓,武氏看着也很眼馋,也让下人帮她夹了一个。 这一吃就不得了,武氏基因里面的那点关中血统立马占了上风,她真是爱惨了这种食物了,一个下肚还想再吃一个的时候,发现肚子实在是不够用。 武氏吃的实在是太快了,如果她刚才少吃几口别的,一定还能再吃一个她最爱的肉夹馍。 这个时候她就很佩服女儿,为什么从头到尾都能那么淡定的吃吃吃。 其实,李熙也高兴疯了好吧。 她之所以还能淡定的吃吃吃,那是因为她知道后面有什么菜。 以上菜品的点子全部来源于她,但操作by.厨娘。 作为一个末世里什么都没吃过的土狗,虽然当了十几年人,但李熙也很好吃的好不好,比起打江山来说,只有种植欲跟食欲最能刺激她,这一顿下来,她最喜欢的就属糖醋排骨,不过对肉夹馍,她也是爱的不要不要呀。 这一场杀猪菜吃完,所有人都幸福感爆表,他们第一次吃席吃到剩下,由于那一桌的人差不多都是家人,所以大家很和气的把剩下的菜也打包带走,甚至连锅也给洗了,收拾起来比谁都用心。 这一顿杀猪菜吃完,西州城周围几乎所有人都知道了猪肉有多好吃。 奴隶跟长工也是可以接触到外人的,他们不厌其烦的跟人形容杀猪菜的好吃: “真的,一点膻味都没有,特别特别好吃。” “我敢打包票,我以前吃过猪的,绝对不是这种味道,没有骟过的猪的味道是真的很好吃很好吃的。” “可惜我们封主不卖猪肉,上次杀了三头猪,都给我们吃了。” 虽然有些话很夸张,不过那天他们确实吃的很饱,回到家以后一个下午都在打饱嗝,吃过油水大的饭菜还有个好处,那就是饿得也慢很多,以前吃的多饿得也快,那一顿其实吃的还没有平常多,但到了晚上才饿,你们就说奇怪不奇怪吧。 去年养的猪不少,李熙也把剩下的猪陆续宰了,送去市场上卖。 刚开始效果并不是很好,后来有了这些奴隶们夸张的宣传,加上猪肉确实比羊肉便宜,有些人也开始试着买一些,卖肉的人有被叮嘱过,只要是有人问做法,一定会耐心的跟人讲,比方说肥肉要稍微炒一下,炒出油来才会更香,油脂的摄入对人体的好处,绝对不止更耐饿这么简单,一来二去,买肉的也就渐渐多了起来。 其实猪肉更加温和,也更符合大众的口味,更要紧的是一胎多生,母猪一胎能产下10-12个小崽子,且油脂也是牛马羊里面最多最普遍的,没有经过改良品种的猪,脂肪厚度也是很大的,这也
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