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第139章 (第2/3页)
盆叫绝。 他抚掌大笑,“有这些花,这病便有得治,老夫这就摘几样入药研究。对了,我这山中藏有一处汤药泉,我挑些花草熏蒸,先帮陆少卿把体内药毒和郁火一点点熏透出来。” “多谢真人。” 沈风禾点头,“您忙着诊治,我去给您做些吃食罢。今日在山下买了鹅与羊,卢先生说您爱吃浑羊殁忽,我便做这道菜,聊表谢意。诊金我也会另备。” 孙思邈捧着花转过来,“你会做浑羊殁忽?” “略知一二,做来给真人尝尝。” “快去快去!” 孙思邈连连挥手,“你安心下厨,老夫定把你郎君治好!陆少卿,稍后随我去汤泉候着。” 瞧着孙思邈这般笃定,沈风禾心中悬着的石头也算落下。 这些日子,她与狄寺丞、孙评事几个费心费力研究如何栽种这些花,果真有用。 众人分头安置好,沈风禾也打算去宰肥鹅。 孙思邈忽轻声叫住她,“沈娘子留步,你且伸手,老夫给你搭个脉。” 她疑惑地伸出手,孙思邈三指轻搭,闭目片刻,眉头一挑。 再睁眼时,他捋着胡须,“肾气略亏。” 沈风禾脸颊“唰”地一下红透。 这也能瞧出来! 孙思邈见状,也不绕弯,“你们成亲后行房,可是颇为频繁?” 这话一出,更让沈风禾手足无措,“孙、孙真人......” “不必羞赧。” 孙思邈坦然笑,“陆少卿中的药,本就药性刚烈,易引动心火,身子躁动是常事。你瞧着虽面色红润,精神尚可,实则肾气耗损,需得适当一补。你离开前,得空也去汤泉里泡一泡,固本培元,对你有益。” 沈风禾垂着脑袋,细若蚊蚋回:“多谢真人。” 原他们这样。 真的是因为......药。 那欲瘾之事,果真也是真的? 虽孙真人在前,沈风禾也不好意思多问,飞奔到厨房去了。 厨房就在茅舍一侧,石灶宽敞,柴禾干燥。 沈风禾先将嫩羔羊仔细收拾干净,去净血污,用米酒、姜片、盐将羊内腔反复揉搓,去腥入味。 取肥嫩白鹅,烫洗去毛,开膛洗净。 她将从上山边开始泡的糯米捞出,拌上杏仁、葡萄干、笋丁、小葱段,再加少许胡椒与右,搅匀后填入鹅腹,用线缝好。 随后,她将整只肥鹅轻轻纳入羔羊腹中,把羊身也仔细缝合,外表再刷一层米酒与油。 明毅帮着点好火,沈风禾便将整羊架在烤架上,时不时转动。 羊皮渐渐渗出油脂,慢慢滴落在柴火中,“滋滋”轻响。 羔羊肉香醇厚,鹅肉丰腴甜香,再者是吸满两层鲜汁的糯米香,三香缠在一起,飘得满山谷都是。 另一处,孙思邈已从那一板车奇花异草里精挑了入药之品,碾碎配妥,投入汤药泉中。 待一个时辰后,茅屋前的香气已经浓得绕人不去。 浑羊殁忽烤得恰到好处,羊皮金红亮色,油光点点,外皮微脆,内里酥软。 沈风禾用刀子轻轻划开羊皮,一股滚烫浓香扑面而来。 她将腹中肥鹅小心取出,拆开棉线,糯米吸足了肉汁,油润晶莹,粒粒饱满。 沈风禾将鹅肉拆成大块,递给孙思邈,“长安最讲究的吃法,是只取鹅肉,羊肉仅用来借香,并不食用。” 孙思邈接过后,又伸手拿起一块烤得软嫩的羊肉,“那是贵人讲究,我这山野老头不兴这套,多多浪费。羊肉香,鹅肉鲜,糯米又饱肚子,都吃,全都吃!” 鹅肉锁在羊中,酥烂脱骨,油脂香而不腻,外皮一扯,软嫩弹牙。裹着的糯米则是吸满了二肉的汁水,咸甜适中,果干又很是清甜。 便是这借香的羊皮羊骨,都浸足了滋味,越嚼越香。 “这鹅肉好酥嫩。” 王勃咬着鹅肉,“等士绩情况稳住,我便要下山了,还需去交趾探望家父。” 卢照邻轻声道:“此去路远,还得乘船入海。那一路风浪难料,子安你多保重。” 骆宾王咬了一口羊肉,“子安你还年轻
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