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第71章 (第2/3页)
安排就不会混乱,亦无从推诿。从上到下,拓展了四行。 沈绩来了兴趣,近前,很想问每行代表什么。 别人看或许只是婢子们的轮班,不值一提,但沈绩这种握有实权统辖部下的人才明白,这种清晰的逻辑思维和简明的安排手段是多么难得。 但没人过来殷勤伺候,只是各自把事做好。绿绮说了声:“郎君,请用膳。”就先离开,换焦尾顶班。 郎君的衣裳、鞋、用具都要收拾出来,想法子悄悄塞入厢房,当做从未搁置在储物间落灰。 沈绩又盘腿坐到桌案前——这是适合祝明璃体型的桌案,他坐着有些憋屈,但有什么好挑的? 因为马上冬日寒凉,祝明璃觉得要多吃点长肉补气血,所以最近府上食谱全改成开胃好下饭的。 羊肉、猪肉要有,蔬菜也不能少。平常炒菜轮番上,现在府上都已爱上了家常菜,完全舍弃了以往蒸、炖、煮的做法。厨娘根据大家的口味做反馈,禀报到祝明璃这里,她再改善——都是为了食肆的新品做准备。 新品抄抄会吃爱吃的宋朝人菜谱,再结合现代底料改良,加入创新,冬日的菜色可选的太多了:焖锅、火锅、铜锅、砂锅…… 火锅此时已存在,形状和现代不一样,文人聚会流行“暖锅会”煮鹿肉、羹汤等。再往前推,就是极为出名的“拨霞供”,清汤涮兔肉,吃个本味。 祝明璃以此为基础创新,测试汤底、菜品,时人不会觉得此物惊奇,但一定会觉得滋味精进。 不过主母不在,测试进度搁置,今日做的只是简简单单的砂锅。 几个锅子端上桌案,热气腾腾还在冒白烟,其中就是最近测试出来的锅底——火腿三鲜锅、糟粕醋、茱萸花椒辣锅。 沈府其他人都习惯了,最近还在像冬至那般填表给评价,但沈绩却没见过。 他看着桌案上的菜色,忽然想到那些在岭南道、黔中道外放归京的官员。十年过去,已不适应长安的变化,所以宴会上总是有些惊愕,惹来别人侧目。他莫名觉得有些感同身受……可他是土生土长、生活显贵的长安子弟啊。 感慨抛之脑后,先吃再说。 由于主母没有新安排,他此时并不在“品鉴食客”的范围内,一口气干完三碗黍米饭,一跃超过沈令衡成为沈府食量最大的人。 吃饱了,马上有婢子端来漱口用具,供他漱口。 沈绩蓦然生出几分恍惚:……我以前过得是什么日子? 吃完,准备趁着休沐日把祝明璃说的“烂摊子”查一番,转身,遇到欢快跑进院子的沈令仪。 “叔——三、三叔?”又一个见鬼的。 她听下人们道“主子”回来了,以为是一去赴宴就不归府的祝明璃,兴冲冲地跑过来找叔母看最近的画作,正面撞上沈绩,心跳都差点停了。 扑啦啦的,画轴掉了一地。 她慌张地捡起,抱好,即使已经被祝明璃养得自信大方了些,但见到一向敬畏的三叔,还是吓得掉头就走。 沈绩:? 也是今日运道上来了。月经来完的沈令姝走出自己的小院儿,准备来三房正式谢过那日叔母的相助宽慰之恩,走到院门口,撞上了慌张的沈令仪。 “三叔回来了!”沈令仪压着嗓子道。 “哦。哦?!”沈令姝一惊,也不知道沈令仪在躲什么,迷迷糊糊也跟着跑了。 听到他们对话和脚步声的沈绩:? 他蹙眉,咂磨过味儿来,给自己无语笑了。 他早就换上了常服(婢子给的,他还是没找到衣裳放哪的),稍薄,愈发凸显宽肩窄腰,站在廊下,无端透出几分萧索。 转头往书房去,毕竟满院的婢子,没一个是他用过的人手。要安排,还是得去书房找亲卫。 还未靠近书房,亲卫们就已察觉动静,立刻现身。 他们早就知道消息,并未惊讶,恭敬行礼:“将军。” 沈绩颔首,迈进院
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