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第656章 闲逛和改变 (第3/4页)
西药和滋补药材的,另一队则是普通市民,选购着明显比旁边洋行或传统药铺价格更低廉的常见药品。 门口贴着海报:“凭上海户籍或联保证明,购买盘尼西林享受补贴价”、“夏日防疫凉茶,每剂仅收铜元五枚”。 继续前行,不到百米,又是一家招牌风格统一的店铺—— 晋华书局。 店面比药房更大,分为上下两层。 底层是开架售书区,除了传统的经史子集、小说唱本,更显眼的是大量翻译出版的西方科学书籍、工程技术手册、初级会计教材、地图,以及一系列封面朴素的扫盲读本、工农兵日用常识、简易机械维修图解等。 不少穿着学生装或工装的年轻人或站或靠,埋头阅读。 墙上贴着硕大的标语:知识改变命运,学习服务社会、凭山西联保户介绍信,购书享八折,困难家庭可申请助学券。二楼似乎是阅览区和讲座区,隐约传来有人用带着山西口音的官话讲解着什么。 林砚驻足片刻,看到两个看起来像是学徒的少年,兴奋地指着《内燃机原理浅说》低声讨论,手里紧紧攥着盖了某工厂工会章的购书优惠凭证。 再转过一个街角,一阵混合着面香、醋香和炖肉香的热闹气息扑面而来。 “晋味斋”三个大字下,门庭若市。 宽敞的明档里,师傅们娴熟地抻着刀削面,滚沸的大锅里煮着饺子,透明的橱窗里挂着油亮的烧鸡、码放整齐的肉夹馍。 价格牌清晰醒目: 大碗刀削面(配小菜)——角二分; 猪肉大葱饺子(十只)——角五分; 优质肉夹馍——八分。 店里坐满了人,更多的是在门口排队等候打包的市民,其中不乏穿着体面的职员和主妇。 速度、干净、实惠、分量足,这是晋味斋能在竞争激烈的上海餐饮业迅速打开局面的要诀。 林砚注意到,店里显著位置贴着招募员工,提供食宿,表现优异者可获晋籍或推荐进入山西关联企业的启事。 餐饮店连锁经营的背后,是标准化的管理、供应链的控制,以及就业机会的吸引力。 接着,他在一条略显僻静但临近工人聚居区的街上,看到了晋民百货的招牌。 店面朴实无华,但玻璃窗上贴满了诱人的价目: 毛巾——五分; 肥皂——三分; 铁皮暖水瓶——三角五分; 棉布(尺)——一角二 …… 都是最日常、最必需的物品,价格却比旁边的杂货铺便宜一到两成。 店内采用开架自选,顾客提着竹篮挑选,出门统一结账,效率很高。 这“平民超市”的模式,对于精打细算的普通市民和工人家庭有着致命的吸引力。 更重要的是,它和药店、书店一样,接受“山西民生券”和各类合作工厂、学校的代金券,形成了一个初具雏形的内部流通网络。 走着走着,一阵清甜的果香吸引了他。 一家新开不久的“晋丰果栈”前,人群围得水泄不通。 明亮的灯光下,来自山西、陕西乃至通过特殊渠道从东南亚进来的各色水果琳琅满目,苹果、红枣、梨子码放得整整齐齐,更显眼的是大量价格亲民的西瓜、香蕉、橘子。 伙计们吆喝着: “山西运城大西瓜,保熟保甜,五分一斤!” “南洋香蕉,新鲜到港,一角三斤!” 穿着汗衫的苦力、拎着菜篮的主妇、放学归来的学生,都忍不住在这里停留,花上几个铜板,买上一份平日难得享用或这里格外便宜的水果。 果栈门口同样贴着招工和大宗采购、机关团体订购优惠的告示。 水果超市,看似只是消费升级,实则是在粮食基本保障后,提升生活品质、增强品牌好感度的巧妙之举,也进一步渗透了家庭的日常采购。 最后,他的脚步停在了一条弄堂口。 这里比主街喧闹许多,洋溢着年轻的汗水和呼喝声。 弄堂深处,一座改建过的石库门宅院门楣上,挂着“山西国术馆(上海虹口分馆)”的黑底金字匾额,两侧还有副对联: “强身健体御外侮,习武修德振中华”。 院子里,数十名年龄在十五到二十五岁之间的青年,正分成几组练习。 有的在教练指导下哼哼哈哈地打着长拳基本
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