第164章 对面跟风抢客源 (第2/2页)

是价位偏高，稍微让利一点，我们也好常来光顾。”

    张慧敏从容回应：“我理解大家的心思，只是咱们用料实在、配方独一份，食材制作都摆在明面上，卫生也严格把关。”

    客人透过玻璃窗看清店内干净的制作流程，想到孩童肠胃娇弱，经不起街边不卫生的吃食，便不再多劝，默默点头作罢。

    还有老人牵着孙子停在店门口，打算图省钱去对面：“走，咱们去那边买。”

    孩子却死死拽着老人衣角不肯挪步，小声撒娇：“爷爷，那边不好吃，我就要吃这家的。”

    老人拗不过执拗的孙子，只好转身进店下单。

    成年人多计较价钱高低，小孩子却只认合口滋味。

    好在老客心里透亮，不在意一块钱的差价，认准店里用料实在、口味正宗，依旧照常上门光顾。

    晚上关店收拾完毕，屋里只剩夫妻俩。

    徐文强眉头紧锁，语气带着几分焦虑：“对面靠着低价死命抢客，客人天天拿来比价，咱们生意比之前少了近三分之一。要不咱们也稍微降点价，稳住客源？”

    张慧敏轻轻摇头，语气笃定：“没必要跟风打价格战。”

    “一旦轻易降价，顾客只会等着咱们继续让利，反倒拉低了自家口碑档次。真正懂口味、讲究吃食的人，不会为了一块钱就舍近求远。”

    转眼到了周六，街上人流陡然增多，店里客人也比平日热闹不少。

    可生意忽高忽低、起伏不定，连备货量都难以拿捏。

    徐文强望着来往人流，满脸愁绪：“这生意起伏也太大了。”

    赵玉梅也跟着叹气：“对面一直靠低价拉人，长此以往不是办法，总得想个对策才行。”

    张慧敏看着二人忧心忡忡的模样，心里有了主意，随即拿出钱递给赵玉梅。

    “赵大姐，麻烦你跑一趟对面，买一份他们家的炸货回来。”

    赵玉梅一听，连忙难为情摆手：“哎呀，我哪好意思去？天天在店里忙活，对面老板肯定认得我。”

    张慧敏笑着安抚：“怕什么，你就说买回去自家尝尝，正常做生意买卖，人家还能不卖不成？”

    赵玉梅推脱不过，只好拿着钱往对面走去。

    对面老板娘刘秀娥瞧见她，脸上有些尴尬。

    赵玉梅故作自然：“我买点回去给家里人尝尝，怎么，还不做生意了？”

    刘秀娥迟疑着不愿搭话。

    店里的王有成听见外面动静，开口说道：“开门做生意，人家来买，哪有不卖的道理，赶紧给人家拿上。”

    刘秀娥没法再推脱，勉强应了一声，默默给赵玉梅装好吃食，没再多说半句。

    赵玉梅付完钱，拎着炸货转身回店。

    刘秀娥夫妻俩望着她的背影，脸色瞬间沉了下来，眼神里透着几分复杂。

    赵玉梅进店把东西递给张慧敏和徐文强，三人拆开一同品尝，口感味道充其量只有自家的五分相像。

    张慧敏细细品过，眼底掠过一丝了然，缓缓开口：“这下可以放心了，差得太远。

    他们光学着咱们的样子做，食材上就差远了，肉质松散发柴，

    就连调味口味也只是仿了个皮毛，跟咱们家的味道根本没法比。”

    徐文强跟着点头：“可不是嘛，就是外表看着像，味道也仿不到正点子上。”

    赵玉梅听完，悬着的心也放了下来，暗暗松了口气。