第224章 新路子 (第2/2页)


    饭后稍作休息，师傅收拾好工具箱，准备去装最后一台座机。

    张慧敏开口：“剩下那台你带师傅过去吧，我就不跟着跑了。”

    “行。”

    徐文强忙活完回到家，兄妹俩午睡去了。

    客厅里张慧敏蜷在沙发上看午间节目，手里漫不经心地拨着遥控器。

    听见脚步声，她抬眼望过来。

    “都弄好了？”

    “嗯，全部搞定了。”

    徐文强走过来挨着沙发边坐下，身子微微后仰。

    安静几秒，他说起了正事。

    “慧敏，这次过年，有十一个员工申请留守上班。市中心店用不了这么多人，你有没有什么主意？”

    张慧敏闻言，抬手把电视音量调低，侧过身看向他。

    “咱们今天把四台电话装好，其实多了一条新路子。”

    徐文强愣了下：“新路子？什么路子？”

    “外送。”

    “外送？什么意思？”徐文强一时没反应过来。

    张慧敏缓缓说道：“眼看就要过年，市区住户多，大家走亲访友、在家休息，想吃炸鸡、汉堡或是奶茶，如果有人嫌麻烦不想出门，这就是咱们的机会。”

    “等开春进入雨季，路面湿滑，更没人愿意冒雨外出。

    咱们这些吃食饮品方便解馋，正好可以送到家门口。”

    徐文强听得来了兴致，身子微微前倾。

    “你说得有道理，那具体要怎么做？”

    张慧敏淡淡一笑：“现在几家门店都装了座机，客人打个电话就能订餐，客源不用愁。”

    “首先划定外送范围，就定两公里以内。这片能覆盖大片居民区。再远的话，单车往返耗时太久，人手周转不开，并不划算。”

    徐文强点点头：“两公里合理，市区路况平坦，骑车也顺当，不会耽误店里接待客人。那消费门槛怎么定？”

    “满二十元免费配送。”张慧敏说道。

    “按市里的消费水平，一家人解馋，或是邻里凑单，点几份炸鸡汉堡，再配上几杯饮品，很容易就能凑够数额。”

    “要是订单金额不足二十元，也照常接单，只不过要加收两块钱跑腿费。

    多数人舍不得多花这份钱，自然会多挑几样凑够二十。

    真有人愿意付跑腿费，咱们也不吃亏。”

    徐文强越听越觉得靠谱：“这个标准刚刚好，配送工具怎么安排？”

    “咱们添置两辆自行车，专门用来送货。后座固定实木箱或者铁箱，密封性好，能遮风挡雨，炸鸡放在里面也不会被压坏、变凉。”

    “两辆单车轮流派送，足够覆盖周边整片小区和沿街住户。”

    说到这里，她又补了最关键的一条。

    “还有最重要的一点。外送不能让员工白忙活，一定要设置提成，大家干活才有劲头。”

    “往后谁外出送货，每送出一单就有一单抽成。多跑多得，勤快的收入更高，也足够公平。这样一来，十一个人就不会多了，说不定年后还得招人。”

    徐文强闻言叹了口气：“说起来，要是早知道用来送货，咱们之前那辆自行车就不该卖掉。”

    张慧敏也后悔：“当时哪能想到还有做外送这一步啊。”