第236章 杀猪宴下 (第2/2页)

要后悔。”

    还有人高声附和：“守着一亩三分地只能混个温饱，想挣大钱，就得敢闯敢拼！”

    众人各执一词，吵得面红耳赤。

    徐文强无奈摇头，知道再多劝诫也难打消旁人的贪念，便不再多言。

    眼看快十点，三婶带着一帮邻里婶子守在灶台前忙前忙后，切菜备肉、熬汤下料，热火朝天地张罗起杀猪菜。

    大铁锅里肉汤翻滚，浓郁的肉香漫遍整个院子。

    三叔正拿着火钳燎猪皮上的残毛，手上不停收拾分好的肉块，转头看见歇着聊天的徐春明，扬声招呼：

    “别闲着了，过来搭把手！”

    徐春明立刻走了过去，蹲下身帮忙燎猪毛、刮洗皮肉，手脚十分麻利。

    灶台边的婶子们余光都落在他身上，一边干活一边唠起了闲话。

    一个婶子笑着搭话：“这不是春明吗？看着年纪不小了，应该谈对象了吧？”

    三婶还没开口，徐春明先应了下来。

    “谈了。”

    三婶顿时愣住，疑惑地看向儿子。

    “这么大的事我怎么一点风声都没听见？啥时候的事，也不领回来瞧瞧？”

    周围婶子们跟着笑闹：“哟，连亲娘都瞒着呢！”

    “该不会是姑娘家还没点头，所以不敢声张吧？”有人笑着打趣道。

    徐春明脸上有些腼腆，手上活计没停下。

    “刚相处没多久，想等稳定了再带回来。”

    院里笑声不断，大伙连连打趣。

    一旁的张慧敏也十分意外，她竟也从没听过这事，没想到春明嘴这么紧。

    说笑间，几桌丰盛的杀猪菜陆续摆满院子。

    亲戚朋友围坐在一起，吃肉喝酒、唠着家长里短。

    这顿杀猪宴吃得热热闹闹。

    散席后，众人一齐动手，收碗筷、擦桌子、收拾残席。

    一番忙活下来，院里整整齐齐，大家这才三三两两散去。

    徐文强带着张慧敏和两个孩子顺着午后暖阳往家走。

    张慧敏感慨：“没想到春明谈对象了，之前没听他说呀！”

    徐文强也有些意外：“我也不清楚。难不成是之前医院那个姑娘和好了？”

    “不清楚。”

    一路闲聊到家，夫妻俩打算把买回来的猪肉腌成腊肉、灌上腊肠。

    两人分工利落，徐文强拿出大木盆，把猪肉切成均匀长条，备好粗盐、白酒、花椒八角一众腌料。

    张慧敏蹲在边上，细心剃掉肉上的筋膜。

    徐文强手上不停，仔细把每块肉都搓满盐粒。

    “去年过年都没做腊肉，今年多腌一点，可以吃久点。”

    搓完盐，淋上高度白酒，撒上碾碎的香料，一块块码进盆里压实。

    “先腌两三天入味，到时候找些甘蔗皮和柏树枝来熏，那才叫香，带着清甜，比普通柴禾好吃多了。”

    徐文强当即点头：“行，这事好办。等腌得差不多了，我去村里问问，哪家种了甘蔗，讨点甘蔗皮回来。今晚咱们再把肥瘦切好，顺手把腊肠也灌上。”

    阳光照进屋里，俩人边唠嗑边忙活，手脚十分利索。