第68章 (第1/2页)

    他们家地少，白菜不够，又去卖豆腐的李婶子家买了十来棵，才凑够一缸。

    腌酸菜是临安郡这边特有的，林乔在京城长大，没见过，跟在陆明远身后给他打下手。

    收拾好的大白菜在锅里过一下水，放凉后整整齐齐地摆进缸里，隔几层撒一次盐。最上面，洗几块石头压牢实。

    “你这白菜生不生，熟不熟，还没洗干净，这么多一起放缸里，真不会烂吗？”林乔还是有些担心。这么多白菜一下全腌了，若是坏了，今年冬天吃什么啊。

    “放心，坏不了。南方做米酒不也是把蒸熟的糯米堆缸里吗。”陆明远说。

    “人家是要放酒曲的，能一样吗。”林乔看着缸里的白菜，感叹道，“我可怜的大白菜啊，长了一秋天，全被你煮了，塞缸里了。”

    “你夫君什么时候失过手。”陆明远笑道，“回屋拿张纸记一下日期，酸菜不发到时候，容易吃坏人。”

    收完萝卜白菜，便轮到黄豆了，地里最后一样作物。

    几经霜冻，寒风一吹，豆叶飘落，豆秸上光秃秃的，不见叶子，只剩豆荚。

    收黄豆得挑湿气重的清晨，抢在太阳出来之前把活儿乾完，不然晒到半干的豆荚，稍微一碰，黄豆粒就掉地上了。

    陆明远挥着镰刀在前割黄豆，林乔拿着野葛藤跟在后面打捆。

    捆成捆儿的黄豆晾在墙头上，等彻底晒乾了，拿棍子一敲，豆粒哗哗地从豆荚里掉出来，再用簸箕把豆粒和砸碎的豆秸分开。

    晒干的黄豆一半拿去隔壁村油坊榨油，一半留着去李婶子家换豆腐，或是炒熟了，去磨坊磨成豆粉，给林乔做点心用。村里孩子缺零嘴，有的人家也会把炒熟的黄豆给小孩磨牙。

    收了黄豆，豆秸和地里的豆叶也是好东西。豆秸直接喂骡子，地里的豆叶用扫帚扫起来，喂鸡、喂骡子都可以，还比干草有营养。

    家里忙完，赶在下雪前，陆明远跟着村里养骡车的赵叔，去外村给骡子拉了几车草料回来，花了差不多二两银子。

    初冬，落了第一场雪，准确的说是雨夹雪。白日里温度还在零上，雪片落到地面，瞬间便化成了雪水。

    雪后，地面湿漉漉的，有些泥泞，虽然恼人，但却是捡冻蘑的好时候，运气好了，还能碰到平菇和木耳。

    吃过早饭，陆明远和林乔拐着筐上山。

    入了冬，少了蛇虫，树木落了叶，视野也开阔，胆子小的人也敢往附近山上跑跑了。

    两人先去遛了一遍设的套儿和陷阱，套到一只兔子，巡山的时候，陆明远又用弓箭射到一只。一左一右，把两只兔子别在腰上。

    遛了套儿和陷阱，陆明远领着林乔去了一片槐树林。

    冻蘑喜欢长在枯死的槐树或者核桃树上。一个腐烂的树根能连着长三四年，直到树根里的营养彻底消耗没了。

    冻蘑也是一簇一簇的长。雨雪过后，环境湿润，遇了水，蘑菇盖上的泥土、草叶被冲刷掉，露出一簇簇湿滑的蘑菇，不用走近就能看到。

    他们运气不错。这片槐树林靠近中围，还没人来过，他们是今年的第一批访客。但凡是枯树根，多多少少总能捡两块，遇到这两年新枯死的树根，能捡一小盆。

    “啊！明远！平菇！”林乔兴奋叫道。他还记得上次无名岛的时候陆明远炸的平菇，明明是蘑菇，却比肉好吃。

    陆明远朝着林乔的方向看过去，水桶高的树桩，一簇簇，几乎看不到木头，全是胖乎乎的平菇。他家夫郎这是锦鲤附身吧。

    “来啦！”陆明远起身走过去。

    “你别过来跟我抢！”林乔忙阻止，“我看到的，我自己捡，你别抢。”

    小夫郎一脸护食的样子，陆明远哭笑不得，逗弄道，“你人都是我的，还怕我跟你抢蘑菇。”

    林乔瞪了陆明远一眼。

    “好好好，我不过去。”陆明远拐到林乔身后的树林里，继续找蘑菇，片刻，“哎呦，竟然有木耳。”

    “木耳？！”林乔回头往陆明远那边看，长这么大，他还没见过新鲜的木耳呢，“木耳在哪儿？”

    陆明远侧了侧身子，把木耳指给林乔看。

    林乔皱了皱眉，他想去捡木耳，但平菇还没捡完。

    陆明远笑着挑挑眉，“要不咱俩换换？”

    林乔想让陆明远把木耳放着，他捡完平菇就去捡木耳。但山上的东西无主，万一像捡榛蘑的时候，半路杀出一两个人，还不能为了点